Calvet Cremant de Bordeaux Brut Magnum 2023

Ce Crémant de Bordeaux Brut 2023 de Maison Calvet associe le Merlot et le Sémillon dans un vin effervescent frais et convivial. Présenté en magnum, il est idéal pour les grandes tablées et les moments à partager ; l’appellation Crémant de Bordeaux est élaborée selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille.

Notes de dégustation
Sa robe claire est animée de bulles fines. Le nez devrait évoquer des fruits frais, comme la pomme et la poire, avec de légères notes florales. En bouche, le Merlot apporte du fruit tandis que le Sémillon contribue à l’équilibre et à la fraîcheur, dans un style brut et désaltérant. À savourer dans sa jeunesse pour profiter de son éclat et de son caractère fruité ; le magnum peut toutefois favoriser une évolution plus lente que celle d’une bouteille standard.

Vinification
L’appellation Crémant de Bordeaux couvre des vins effervescents produits dans la région bordelaise selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille. La cuvée associe Merlot et Sémillon, mais les informations disponibles ne précisent pas les parcelles, les conditions de récolte ni la durée de l’élevage sur lies.

Accords & Service
Servez-le bien frais, autour de 6 à 8 °C. Il accompagnera volontiers des fruits de mer, des huîtres, des amuse-bouches ou des fromages frais. Le carafage n’est pas nécessaire : ouvrez le magnum juste avant le service afin de préserver la finesse des bulles.

Producteur
Fondée en 1818, Maison Calvet est une maison bordelaise historique dont le nom est associé à la mise en valeur des vins de la région. Elle propose une gamme issue de différents terroirs et styles de Bordeaux ; aucune distinction particulière concernant cette cuvée n’est indiquée dans les informations fournies.

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