Ca' del Bosco Curtefranca Corte del Lupo Rosso 2022

Le Corte del Lupo Rosso 2022 de Ca’ del Bosco assemble quatre cépages — Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Carménère — dans un rouge de Lombardie qui privilégie l’équilibre entre caractère et convivialité. Son nom, « Corte del Lupo », évoque la sagesse et la force du loup, une image qui reflète la philosophie du domaine et son travail attentif à la vigne.

Notes de dégustation
La robe et les arômes précis du millésime ne sont pas détaillés par le producteur. L’assemblage laisse toutefois attendre un profil fruité et structuré, où les notes de fruits rouges et noirs du Merlot peuvent s’accorder aux nuances plus herbacées et épicées des cépages bordelais et du Carménère. En bouche, on peut s’attendre à un rouge de bonne présence, aux tanins structurants et à une finale harmonieuse. Le potentiel de garde n’étant pas précisé, il est préférable de le déguster dans les prochaines années ou de demander conseil au vendeur pour connaître les conditions de conservation du millésime.

Vinification
Issu de vignobles lombards, ce vin réunit Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Carménère. Ca’ del Bosco met en avant la patience et le soin apportés au travail de la vigne, mais les informations disponibles ne précisent ni le terroir parcellaire, ni les méthodes de vendange, ni les étapes détaillées de vinification et d’élevage.

Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers des viandes grillées ou rôties, des pâtes à la sauce tomate relevée et des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une courte aération en carafe peut aider le vin à s’ouvrir, notamment s’il paraît encore jeune ou réservé.

Producteur
Fondé par Maurizio Zanella en Lombardie dans les années 1960, Ca’ del Bosco est particulièrement reconnu pour ses vins effervescents de Franciacorta et pour son approche exigeante de la viticulture et de la vinification. Le domaine compte parmi les producteurs qui ont contribué à faire connaître les vins de Franciacorta et de Lombardie sur la scène internationale.

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