Ca dei Frati Lugana I Frati Magnum 2025
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Description
Issu exclusivement du cépage Turbiana, aussi appelé Trebbiano di Lugana, le Lugana I Frati est le vin emblématique de Ca’ dei Frati, dans la région du lac de Garde. Présenté en magnum, il bénéficie d’un élevage en bouteille qui lui permet de gagner en complexité ; le domaine, établi à Lugana di Sirmione depuis 1939, contribue depuis plusieurs décennies au rayonnement de l’appellation.
Notes de dégustation
Sa robe jaune pâle aux reflets dorés annonce un nez délicat de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair blanche, avec une nuance d’amande et une touche minérale. En bouche, il offre un équilibre entre fraîcheur, matière et persistance, dans un style sec et expressif.
Vinification
Les raisins proviennent de plusieurs parcelles locales du sud du lac de Garde, plantées sur des sols argilo-calcaires. Après une sélection attentive des baies, le vin est élaboré en cuves d’acier inoxydable, puis élevé au moins six mois sur lies fines avec des levures sélectionnées. Il repose ensuite six mois supplémentaires en bouteille avant sa commercialisation. Il peut être dégusté jeune, mais quelques années de garde dans un endroit frais et à l’abri de la lumière lui permettront de développer davantage ses arômes.
Accords & Service
À servir entre 8 et 10 °C avec des poissons du lac ou de mer, des fruits de mer, un risotto aux légumes ou des fromages frais. Une courte aération peut ouvrir ses arômes ; le carafage n’est généralement pas nécessaire.
Producteur
Fondé en 1939 à Lugana di Sirmione, Ca’ dei Frati est l’un des domaines de référence de la région du Lugana. Son I Frati, produit phare élaboré à partir de Turbiana, a contribué à faire connaître les vins de l’appellation et a reçu de nombreuses distinctions nationales et internationales.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Ca dei Frati |
| Millésime | 2025 |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardy |
| Cépage | Turbiana |
| Alcool | 13,00 % |
| Volume | 1500 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Poisson, Apéritif |
Informations de livraison
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