Burn Cottage, Moonlight Race Pinot Noir, 2023
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Description
Le Moonlight Race Pinot Noir 2023 de Burn Cottage met à l’honneur un cépage apprécié pour son élégance et sa finesse. Il offre une belle occasion de découvrir le style de ce domaine néo-zélandais, reconnu pour son travail attentif à la vigne.
Notes de dégustation
Le Pinot Noir évoque généralement des arômes de fruits rouges frais, comme la cerise et la framboise, parfois accompagnés de notes florales ou épicées. En bouche, on peut s’attendre à une structure souple et à des tanins délicats, mais le profil précis de cette cuvée et son potentiel de garde ne sont pas renseignés.
Accords & Service
À servir avec du canard rôti, une volaille aux champignons ou un plat de légumes grillés. Une température de 14 à 16 °C mettra en valeur sa fraîcheur ; une courte aération peut être bénéfique, sans nécessiter un long passage en carafe.
Producteur
Burn Cottage est un domaine situé dans la région de Central Otago, en Nouvelle-Zélande, territoire réputé pour ses Pinot Noir. Fondé au début des années 2000, il s’est fait connaître pour son approche attentive de la viticulture, notamment son engagement en faveur de pratiques biologiques et biodynamiques.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Burn Cottage |
| Millésime | 2023 |
| Pays | Nouvelle-Zélande |
| Cépage | Pinot Noir |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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