Burmester, Porto Jockey Club Porto Reserve in Giftbox NV

Présenté en coffret, le Porto Jockey Club Reserve Tawny de Burmester séduit par son caractère généreux, sa douceur harmonieuse et une touche délicatement épicée. Élaboré à partir de portos vieillis au moins sept ans en fûts de chêne, il rend hommage à la passion du sport et à la longue histoire de la maison.

Notes de dégustation
Sa robe tawny aux reflets ambrés annonce un porto riche et expressif. Le nez évoque des arômes mûrs et chaleureux, accompagnés de nuances boisées et épicées.

Vinification
Cette cuvée est issue d’une sélection et d’un assemblage minutieux de portos ayant vieilli au moins sept ans en fûts de chêne. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir des raisins, les méthodes de récolte ni les détails de la vinification.

Accords & Service
À savourer avec des noix, des fruits secs ou des fromages à pâte molle. Servez-le légèrement frais, autour de 12 à 14 °C ; le décantage n’est généralement pas nécessaire pour ce style de porto prêt à déguster.

Producteur
L’histoire de Burmester remonte à 1730, lorsque Henry Burmester et John Nash fondent une maison de commerce à Londres. Installée à Vila Nova de Gaia dès 1750, l’entreprise se tourne alors vers l’expédition de porto vers les îles Britanniques et l’Europe. Son héritage commercial a durablement marqué son histoire, jusqu’à inspirer le nom de Burmester Road, une rue connue de Wimbledon.

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