Buisson Charles Meursaul Blanc Vieilles Vignes 2023

Issu de Chardonnay, le Meursault Blanc Vieilles Vignes 2023 du Domaine Buisson-Charles met à l’honneur l’une des appellations les plus réputées de la Côte de Beaune. La mention « Vieilles Vignes » distingue cette cuvée, tandis que le millésime 2023 en signe l’expression.

Notes de dégustation
Le profil attendu d’un Meursault blanc associe généralement une robe jaune pâle à des arômes de fruits blancs et d’agrumes, parfois accompagnés de notes beurrées ou légèrement toastées. En bouche, le Chardonnay peut offrir du volume et une texture ample, équilibrés par une fraîcheur qui soutient la finale. Les caractéristiques précises de cette bouteille et son potentiel de garde ne sont pas détaillés. Une dégustation dans sa jeunesse mettra en valeur le fruit ; une conservation en cave peut permettre à ses arômes d’évoluer.

Accords & Service
À servir autour de 11 à 13 °C avec une volaille à la crème, des poissons nobles ou des noix de Saint-Jacques. Pour apprécier son expression dès l’ouverture, un passage en carafe n’est pas indispensable ; une courte aération dans le verre peut toutefois lui être bénéfique.

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