Bruno Giacosa Falletto Barbaresco Rabaja 2022

Issu des vieilles vignes du cru Rabajà, ce Barbaresco 2022 signé Bruno Giacosa allie intensité, élégance et complexité. Le Nebbiolo y révèle toute la personnalité de ce terroir réputé, tandis qu’un élevage en grands fûts accompagne le vin sans masquer son caractère.

Notes de dégustation
Sa robe est profonde et lumineuse. Le nez mêle les fleurs séchées aux fruits rouges, avec des nuances d’épices douces. En bouche, le vin se montre ample et structuré, mais conserve une belle netteté : les arômes se déploient avec harmonie dans une finale persistante. Sa structure et la présence du Nebbiolo lui donnent un bon potentiel de garde. Il pourra aussi être apprécié dès maintenant après aération, pour profiter de son expression fruitée et épicée.

Vinification
Le vin provient de vieilles vignes situées dans le cru Rabajà, à Barbaresco, dans le Piémont. Il est élevé en grands fûts. Les informations disponibles ne précisent pas les détails du terroir, des vendanges ni de la vinification.

Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers un risotto aux champignons, des pâtes au ragù ou une viande braisée. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ une heure peut assouplir ses tanins et ouvrir ses arômes.

Producteur
Bruno Giacosa est une figure emblématique du Piémont, particulièrement reconnue pour ses vins de Nebbiolo et son travail autour des grands crus de la région. Ses cuvées sont recherchées pour leur précision et leur capacité à exprimer le caractère de leur origine.

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