Bruno Clavelier Bourgogne Pinot Noir Les Champs d'Argent 2022

Le Bourgogne Pinot Noir Les Champs d’Argent 2022 de Bruno Clavelier met à l’honneur le cépage emblématique de la région dans une cuvée au nom de parcelle. Un rouge bourguignon à découvrir pour son expression du Pinot Noir et son millésime récent.

Notes de dégustation
Le Pinot Noir de Bourgogne offre généralement une robe rubis et des arômes de petits fruits rouges, parfois accompagnés de notes florales ou épicées. En bouche, on peut s’attendre à une matière souple, portée par une fraîcheur vive et des tanins fins ; le profil précis dépendra des conditions de conservation et de dégustation. À apprécier dès maintenant après quelques années de garde, ou à conserver quelques années en cave dans de bonnes conditions.

Accords & Service
Il accompagnera volontiers une volaille rôtie, un filet de porc, des champignons ou une sélection de fromages à pâte molle. Servir autour de 14 à 16 °C. Un passage en carafe de 20 à 30 minutes peut aider le vin à s’ouvrir, sans être indispensable.

Producteur
Domaine Bruno Clavelier est établi à Vosne-Romanée, au cœur de la Côte de Nuits. Le domaine est particulièrement associé au Pinot Noir et à une approche attentive du travail de la vigne ; les détails propres à cette cuvée et à son élaboration ne sont toutefois pas précisés ici.

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