Brundelmayer Spumante Metodo Classico Riserva Brut

Ce Brut de Bründlmayer se distingue par un assemblage de Chardonnay, Grüner Veltliner, Pinot Blanc et Pinot Gris, élaboré selon la méthode classique. Une cuvée autrichienne non millésimée qui associe cépages internationaux et variété emblématique du pays.

Vinification
La cuvée réunit les quatre cépages indiqués et porte la mention « Metodo Classico », qui désigne une prise de mousse en bouteille. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir parcellaire, les modalités de vendange ni la durée d’élevage sur lies.

Accords & Service
À servir bien frais, autour de 8 à 10 °C, avec des huîtres, des fruits de mer, des amuse-bouches salés ou un fromage à pâte dure. Le décantage n’est généralement pas nécessaire pour un vin effervescent de ce style.

Producteur
Bründlmayer est un domaine autrichien réputé, établi à Langenlois, dans la région viticole du Kamptal. Il est particulièrement reconnu pour ses vins issus de cépages autrichiens et internationaux. Les informations fournies ne permettent pas de préciser l’histoire ou les distinctions propres à cette cuvée.

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