Brogsitter Weingüter, Rheinhessen Terra Noir Spätburgunder Trocken 2024

Le Terra Noir Spätburgunder Trocken 2024 met à l’honneur le Pinot Noir allemand dans une expression généreuse, où le fruit s’accorde à de délicates notes épicées. Issu de Rheinhessen, il est signé Brogsitter, maison familiale indépendante qui fait vivre depuis plus de 400 ans une tradition reconnue du vin allemand.

Notes de dégustation
Sa robe rouge rubis accompagne un nez marqué par les fruits noirs et rouges, avec une touche épicée. En bouche, les notes de mûre, de cerise et de cassis composent un ensemble ample et harmonieux, soutenu par une texture souple et une finale ronde. Son profil fruité et accessible se prête particulièrement bien à une dégustation dans sa jeunesse.

Accords & Service
Il accompagne volontiers une cuisine épicée et parfumée, comme des plats mijotés aux épices douces, des viandes grillées ou des légumes rôtis. Servez-le autour de 14 à 16 °C. Un passage en carafe de 15 à 20 minutes peut l’aider à s’ouvrir, sans être indispensable.

Producteur
Brogsitter est une entreprise familiale allemande dont l’histoire viticole remonte à plus de 400 ans. Sous la direction de Hans-Joachim Brogsitter, la maison a conservé son indépendance et associe techniques traditionnelles et approche contemporaine. Elle est reconnue dans le paysage viticole allemand comme ambassadrice de ses vins.

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