Briottet Liqueur de Rhubarbe - Rabarberlikør

Élaborée en Bourgogne par la Maison Briottet, cette liqueur de rhubarbe française séduit par son profil fruité, à la fois doux et acidulé. Sa robe légèrement rosée et son caractère frais en font une alternative originale aux liqueurs plus classiques.

Nez & Palais
Le nez est frais et floral, avec la rhubarbe en vedette. En bouche, la douceur domine sans effacer une agréable pointe d’acidité, accompagnée de notes de rhubarbe et de fruits rouges.

Distillation & Vieillissement
Cette liqueur est élaborée avec de la rhubarbe verte et de la rhubarbe rouge, choisies pour apporter à la fois douceur, arômes et vivacité. Les détails de fabrication et de maturation ne sont pas précisés.

Suggestions de service
Dégustez-la sur glace, en cocktail ou allongée de vin mousseux sec. Cette dernière option met joliment en valeur son équilibre entre fruit et acidité.

Distillerie
Fondée en 1836, la Maison Briottet était à l’origine une maison de vin. Au milieu du XXᵉ siècle, l’essor du blanc-cassis a conduit André Briottet à se consacrer pleinement à la crème de cassis. La maison propose aujourd’hui une gamme variée de liqueurs et d’eaux-de-vie, portée par la sixième génération. Depuis 2018, elle bénéficie du label français « Entreprise du Patrimoine Vivant », qui distingue les savoir-faire artisanaux d’excellence.

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