Briottet Liqueur de Kumquat - Kumquatlikør

La liqueur de kumquat de Maison Briottet met à l’honneur ce petit agrume à la fois doux et acidulé, dont la peau est comestible. Une liqueur vive et lumineuse, qui apporte une touche d’originalité aux dégustations comme aux cocktails.

Nez & Palais
Sa robe est claire. Le nez, frais et net, s’ouvre sur des arômes d’agrumes. En bouche, le kumquat évoque l’orange, le citron et le pamplemousse, pour un profil agréablement acidulé.

Suggestions de service
À déguster pure sur glace pour apprécier son caractère fruité, ou à utiliser dans des cocktails auxquels elle apportera une note d’agrumes.

Distillerie
Fondée en 1836, Maison Briottet était à l’origine une maison de vin. Au milieu du XXᵉ siècle, la popularité du blanc-cassis incite André Briottet à se consacrer à la crème de cassis. La maison a depuis élargi sa gamme à d’autres liqueurs et eaux-de-vie, tout en poursuivant son travail d’innovation. Depuis 2018, elle est reconnue comme « Entreprise du patrimoine vivant », distinction qui valorise les savoir-faire artisanaux et traditionnels.

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