Briottet Liqueur de Basilic - Basilikumlikør

La liqueur de basilic Briottet apporte une touche végétale et originale à la catégorie des liqueurs. Élaborée à partir de basilic infusé, elle associe fraîcheur herbacée et douceur, avec un degré d’alcool de 18 %.

Nez & Palais
Sa robe est limpide. Le nez évoque le basilic frais, avec des notes vertes et généreuses. En bouche, la saveur est concentrée et douce, équilibrée par une fraîcheur herbacée qui persiste en finale.

Distillation & Vieillissement
Les feuilles et les fleurs de basilic sont infusées dans un alcool neutre. La préparation est ensuite sucrée avant d’être mise en bouteille à 18 % vol.

Suggestions de service
À découvrir en cocktail avec du gin, de la tequila ou de la vodka, ou en association avec de la Chartreuse. Sa fraîcheur végétale permet d’apporter une note originale aux créations classiques comme aux recettes improvisées.

Distillerie
Fondée en 1836 en Bourgogne, la Maison Briottet était à l’origine une maison de négoce de vins. Au milieu du XXᵉ siècle, face au succès du blanc-cassis, André Briottet choisit de se consacrer pleinement à la crème de cassis ; la maison a depuis élargi sa gamme à d’autres liqueurs et eaux-de-vie. Toujours dirigée par la sixième génération, elle est reconnue depuis 2018 comme « Entreprise du patrimoine vivant », distinction française qui valorise les savoir-faire artisanaux d’exception.

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