Briottet Creme de Myrtille - Blåbærlikør

La Crème de Myrtille de Maison Briottet est une liqueur française qui met le bleuet à l’honneur. Sa couleur rouge aux reflets bleutés et ses notes intenses de fruits noirs lui donnent un caractère généreux, idéal pour les cocktails ou à l’apéritif.

Nez & Palais
Au nez, elle dévoile des arômes de fruits des bois et de fruits noirs. En bouche, la douceur est marquée et s’accompagne de notes franches de bleuet.

Distillation & Vieillissement
Les bleuets macèrent dans un alcool neutre jusqu’à transmettre leur goût et leur couleur à la liqueur, qui est ensuite sucrée. Classée comme « crème », elle contient au minimum 200 grammes de sucre par litre.

Suggestions de service
À déguster en cocktail ou simplement allongée de vin effervescent sec, pour un contraste rafraîchissant entre la douceur fruitée de la liqueur et la vivacité des bulles.

Distillerie
Fondée en 1836, Maison Briottet était à l’origine une maison de négoce de vin. Au milieu du XXᵉ siècle, le succès du blanc-cassis a conduit André Briottet à se consacrer entièrement à la crème de cassis. La maison a depuis enrichi sa gamme de liqueurs et d’eaux-de-vie, tout en poursuivant son savoir-faire familial, aujourd’hui porté par la sixième génération. Depuis 2018, elle bénéficie du label « Entreprise du Patrimoine Vivant », qui distingue les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et traditionnels remarquables.

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