Briottet Creme de Mirabelle - Mirabellelikør

Cette liqueur française de mirabelle signée Maison Briottet met à l’honneur la richesse aromatique de ce petit fruit à noyau. Sa belle intensité fruitée et sa douceur généreuse en font une liqueur gourmande, à savourer seule ou à intégrer à un cocktail.

Nez & Palais
Sa robe est dorée et son nez, aromatique et agréable, évoque les fruits à noyau. En bouche, la mirabelle s’exprime avec intensité, accompagnée de notes de prune et d’une douceur marquée. La texture est généreuse, avec une finale fruitée.

Distillation & Vieillissement
La Maison Briottet élabore cette liqueur à partir de mirabelles fraîches et parfaitement mûres, macérées dans différentes eaux-de-vie. Avant la mise en bouteille, la préparation est ajustée en sucre. En France, l’appellation « crème » désigne une liqueur contenant plus de 200 grammes de sucre par litre ; elle ne signifie pas qu’elle contient de la crème.

Suggestions de service
À déguster pure ou sur glace, ou à utiliser dans des cocktails. Pour une dégustation fraîche et pétillante, essayez-la allongée de vin effervescent.

Distillerie
Fondée en 1836 en Bourgogne, Maison Briottet était à l’origine une maison de vins. Au milieu du XXe siècle, devant le succès du blanc-cassis, André Briottet choisit de se consacrer pleinement à la crème de cassis ; la maison a depuis enrichi sa gamme de nombreuses liqueurs et eaux-de-vie. Toujours familiale, elle est aujourd’hui dirigée par la sixième génération et reconnue depuis 2018 comme « Entreprise du patrimoine vivant », distinction qui récompense la maîtrise de savoir-faire artisanaux et traditionnels.

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