Briottet Creme de Abricot - Abrikoslikør

La Crème d’Abricot de Maison Briottet met à l’honneur la variété Bergeron dans une liqueur française généreuse et expressive. Sa douceur fruitée et sa longue finale en font un choix aussi agréable à déguster qu’à intégrer à un cocktail.

Nez & Palais
Sa robe est légèrement dorée. Le nez, souple et aromatique, révèle des notes franches d’abricot mûr. En bouche, la texture est crémeuse et la douceur accompagne une belle intensité fruitée. L’abricot reste au premier plan jusqu’à une longue finale.

Distillation & Vieillissement
Cette liqueur est élaborée exclusivement à partir d’abricots Bergeron, une variété que Maison Briottet juge particulièrement savoureuse et adaptée à la liqueur. Cultivés dans la vallée du Rhône, les fruits sont récoltés en août puis macérés plusieurs mois dans un alcool neutre. La préparation est ensuite ajustée avec du sucre et de l’eau pour atteindre 25 % d’alcool.

Suggestions de service
Servez-la sur glace pour apprécier pleinement son caractère fruité, ou allongez-la de vin effervescent pour une dégustation plus légère. Elle peut également apporter une touche d’abricot à de nombreux cocktails.

Distillerie
Fondée en 1836 à Dijon, Maison Briottet était à l’origine une maison de vin. Au milieu du XXᵉ siècle, le succès du blanc-cassis a conduit André Briottet à se consacrer à la crème de cassis ; la maison a depuis enrichi sa gamme de liqueurs et d’eaux-de-vie. Toujours familiale, elle est aujourd’hui dirigée par la sixième génération et bénéficie depuis 2018 du label français « Entreprise du Patrimoine Vivant », qui distingue les savoir-faire artisanaux d’excellence.

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