Brice Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut

Ce Champagne Brice 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut met à l’honneur le Chardonnay dans une cuvée non millésimée au dosage très faible. L’appellation Premier Cru et le style Blanc de Blancs en font un choix intéressant pour découvrir une expression tendue et élégante de la Champagne.

Notes de dégustation
Sa robe devrait présenter une teinte pâle aux reflets dorés, avec une effervescence fine. Le Chardonnay évoque généralement les agrumes, la pomme fraîche et des notes crayeuses, tandis que le dosage Extra Brut laisse davantage s’exprimer la fraîcheur et la vivacité du vin.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des huîtres, des fruits de mer, un poisson délicat ou un fromage de chèvre frais. Le carafage n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service pour laisser les arômes s’exprimer.

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