Bric Cencurio Barolo Coste di Rose 2019

Le Bric Cencurio Barolo Coste di Rose 2019 est un Barolo de Nebbiolo issu d’un vignoble situé à quelques pas du centre de Barolo, dans un environnement plus retiré. Son exposition plus fraîche et le petit bois qui coiffe la colline distinguent ce site, en lui offrant une protection naturelle durant les étés les plus chauds.

Notes de dégustation
Aucune note de dégustation précise n’étant fournie, on peut seulement évoquer le profil généralement associé au Nebbiolo : une robe grenat, parfois nuancée de reflets orangés avec l’évolution, et des arômes de fruits rouges, de rose et d’épices. En bouche, ce cépage donne souvent des vins structurés, aux tanins marqués et à la fraîcheur persistante ; le caractère exact de cette cuvée reste à confirmer à la dégustation. Le Barolo est réputé pour son potentiel de garde, mais la durée d’évolution optimale de ce 2019 dépendra de son équilibre et de ses conditions de conservation.

Accords & Service
À table, le Nebbiolo accompagne volontiers les viandes braisées, le gibier, les plats aux champignons et les fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe, d’environ une heure, peut aider à assouplir ses tanins ; adaptez ce temps après dégustation.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.