Braastad V.S.O.P

Le Braastad V.S.O.P est un cognac d’assemblage qui met à l’honneur le savoir-faire de la maison Braastad. Issu de cépages traditionnels de la région, il offre un profil équilibré, à savourer pur ou en cocktail.

Nez & Palais
Le nez évoque des notes fruitées et boisées, accompagnées de nuances douces d’épices et de vanille. En bouche, l’ensemble se montre rond et harmonieux, avec une finale chaleureuse.

Distillation & Vieillissement
Cet assemblage réunit des eaux-de-vie élaborées à partir d’Ugni Blanc, de Folle Blanche et de Colombard. La mention V.S.O.P indique que l’eau-de-vie la plus jeune de l’assemblage a vieilli au moins quatre ans en fût de chêne.

Suggestions de service
À déguster pur, à température ambiante, dans un verre tulipe pour laisser s’exprimer ses arômes. Il convient également aux cocktails classiques à base de cognac, comme le Sidecar.

Distillerie
La maison Braastad est liée à l’histoire du cognac depuis 1919, année où le Norvégien Sverre Braastad s’installe dans la région et rejoint la famille Tiffon. La maison associe depuis lors ses racines familiales à la tradition cognaçaise.

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