Bowmore Sherry Oak Cask 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky

Bowmore 15 ans Sherry Oak Cask est un single malt écossais d’Islay qui marie la tourbe caractéristique de l’île à la richesse des fûts de sherry. Son profil ample et chaleureux séduira les amateurs de whiskies fumés aux accents de fruits secs et de chocolat.

Nez & Palais
Le nez dévoile des fruits secs, notamment le raisin et la prune, accompagnés de chocolat noir et d’une fumée délicate. En bouche, la texture est généreuse : les notes de sherry et de fruits mûrs s’entrelacent avec le malt, une touche saline et une tourbe douce.

Distillation & Vieillissement
Ce single malt est élaboré à partir d’orge maltée et distillé à Bowmore, sur l’île d’Islay. Il mûrit pendant 15 ans, avec une finition en fûts de sherry Oloroso qui apporte profondeur et notes fruitées au caractère tourbé du whisky.

Suggestions de service
À déguster pur, à température ambiante, en prenant le temps de le laisser s’ouvrir dans le verre. Il accompagne bien le chocolat noir, les fruits secs ou un fromage affiné ; quelques gouttes d’eau peuvent révéler davantage ses arômes.

Distillerie
Fondée en 1779 sur l’île d’Islay, Bowmore est l’une des plus anciennes distilleries écossaises autorisées. La maison est réputée pour ses whiskies où la fumée de tourbe rencontre des influences maritimes et une maturation soignée.

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