Bowmore 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky

Bowmore 18 ans est un single malt d’Islay qui associe la fumée tourbée caractéristique de l’île à une richesse fruitée et boisée. Son long vieillissement lui confère une belle profondeur, avec un équilibre entre notes maritimes, douceur épicée et fumée.

Nez & Palais
Le nez dévoile des fruits mûrs, du chocolat noir et des arômes de fumée douce, relevés par une touche saline. En bouche, la texture est ample et veloutée : les fruits et les notes de caramel côtoient les épices, le bois et la tourbe.

Distillation & Vieillissement
Ce single malt écossais est vieilli pendant 18 ans en fûts de chêne, notamment des fûts ayant contenu du bourbon et du xérès. Cette maturation contribue à sa complexité, en adoucissant la fumée tout en développant des notes fruitées et boisées.

Suggestions de service
À déguster pur, à température ambiante, dans un verre tulipe pour apprécier toute sa palette aromatique. Quelques gouttes d’eau peuvent ouvrir ses arômes ; il accompagne également bien le chocolat noir ou un fromage affiné.

Distillerie
Fondée en 1779 sur l’île d’Islay, Bowmore est l’une des plus anciennes distilleries autorisées d’Écosse. Son identité est étroitement liée au caractère maritime de l’île et à une tourbe mesurée, qui apporte une fumée reconnaissable sans masquer les autres nuances du whisky.

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