Boscarelli Boscarelli 1990 - 0,75l
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Description
Issu du millésime 1990, ce rouge toscan associe le Sangiovese au Canaiolo Nero et se distingue par un profil ample, complexe et marqué par l’évolution en bouteille. Élevé en fûts de chêne selon les informations disponibles, il témoigne du caractère des assemblages traditionnels de la région.
Notes de dégustation
Sa robe profonde peut aujourd’hui présenter des reflets grenat, signe de son évolution. Le nez évoque les fruits mûrs, les épices et le tabac, avec des nuances boisées.
Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C, après ouverture attentive. Une dégustation dans un grand verre peut suffire ; si le vin présente un dépôt, décantez-le brièvement et avec précaution, car une longue aération pourrait atténuer ses arômes. Il accompagnera volontiers une viande rouge, du gibier ou un fromage affiné. Compte tenu de son âge, mieux vaut le déguster sans attendre.
Producteur
Poderi Boscarelli est un domaine familial installé à Cervognano, près de Montepulciano, en Toscane. Fondé en 1962 par Egidio Corradi, il est reconnu pour son attachement aux cépages et aux traditions viticoles de la région.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Poderi Boscarelli |
| Millésime | 1990 |
| Pays | Italie |
| Région | Toscana |
| Cépage | Sangiovese, Canaiolo Nero |
| Alcool | 12,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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