Bodegas Riojanas Vina Albina semidulce 1998 - 0,75l

Issu du millésime 1998, le Viña Albina Semidulce est un blanc doux de Rioja élaboré à partir de macabeo. Son profil fruité, marqué par les fruits à noyau et le miel, en fait une bouteille de caractère à découvrir aussi bien à l’apéritif qu’avec un dessert.

Notes de dégustation
Avec l’âge, sa robe peut avoir pris des reflets dorés, selon les conditions de conservation. Le nez évoque la pêche, l’abricot et le miel, relevés d’une touche d’agrumes. En bouche, il se montre souple et doux, avec des notes de fruits à noyau mûrs et une pointe d’épices, puis une finale persistante. Ce millésime étant déjà ancien, mieux vaut le déguster sans attendre : son évolution dépendra toutefois beaucoup de la conservation de la bouteille.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec une tarte aux fruits, des desserts à l’abricot ou au miel, ou encore un fromage bleu. Une longue décantation n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille peu avant le service et goûtez le vin pour vérifier son équilibre.

Producteur
Fondée en 1890 à Cenicero, Bodegas Riojanas compte parmi les maisons historiques de la Rioja. Le domaine contribue depuis plusieurs générations à la tradition viticole de cette région espagnole.

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