Bodegas Riojanas Vina Albina Reserva 1995 - 0,75l

Issu du millésime 1995, le Viña Albina Reserva de Bodegas Riojanas est un Rioja de Tempranillo ample et complexe, marqué par un long élevage. Son profil associe fruits noirs, épices et notes toastées, dans un style classique de la région.

Notes de dégustation
Sa robe rubis intense aux reflets violets accompagne un nez de fruits noirs, d’épices et d’arômes grillés. En bouche, le vin se montre souple et généreux, avec une acidité agréable et une finale persistante. Compte tenu de son âge, il s’agit d’un vin arrivé à maturité : mieux vaut le déguster sans trop attendre, en tenant compte de son état de conservation et de l’évolution de la bouteille.

Vinification
Élaboré à partir de Tempranillo provenant de vignobles de la Rioja, ce Reserva a vieilli 18 mois en fûts de chêne, puis 12 mois en bouteille. Les détails sur le terroir précis, les vendanges et les méthodes de vinification ne sont pas indiqués.

Accords & Service
Il accompagnera volontiers les viandes rôties ou braisées, le gibier et les fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Pour préserver ses arômes délicats, ouvrez la bouteille peu avant le service et ne la décantez que délicatement, si un dépôt est présent.

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