Bodegas Piqueras Gran Marius Reserva Superior 2019

Le Gran Marius Reserva Superior 2019 est un rouge espagnol puissant, élaboré à partir d’une sélection des meilleurs raisins de quatre cépages locaux. Il provient de l’appellation Almansa, dans la région de Castille-La Manche, où les vignobles d’altitude donnent des vins à la fois intenses et équilibrés.

Notes de dégustation
Sa robe est probablement profonde, caractéristique d’un rouge concentré, mais sa couleur n’est pas précisée. Le nez, généreux et chaleureux, évoque les fruits mûrs et confiturés, notamment la cerise et la prune, avec des notes d’épices et d’olives noires. En bouche, le vin est ample et intense, à la fois ferme et crémeux. Sa chaleur, ses accents poivrés et sa belle longueur en font un rouge de caractère. Aucun potentiel de garde précis n’étant indiqué, il est préférable de suivre son évolution selon les conditions de conservation et les préférences de dégustation.

Vinification
Les raisins proviennent de l’appellation Almansa, au sud-est de la Castille-La Manche, dans une zone de transition entre le haut plateau espagnol et le climat méditerranéen. Les vignes, situées entre 700 et 1 000 mètres d’altitude, bénéficient de fortes variations de température entre le jour et la nuit, favorables à l’intensité aromatique et à la fraîcheur. Le vin est issu d’une sélection de quatre cépages locaux ; les méthodes de récolte et de vinification ne sont pas précisées.

Accords & Service
Sa puissance accompagne volontiers un steak au poivre, un confit de canard ou des côtelettes d’agneau grillées. Servez-le autour de 16 à 18 °C et, pour assouplir son expression et laisser ses arômes s’ouvrir, pensez à le carafer environ une heure avant le service.

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