Bodegas Piqueras, El Abuelo Reserva 2020

El Abuelo Reserva 2020 est un rouge de l’appellation Almansa qui associe le fruit du Tempranillo à des nuances épicées et boisées. Sa maturation lui apporte une expression plus ronde et complexe que celle d’un vin jeune, dans le style traditionnel des Reserva espagnols.

Notes de dégustation
Sa robe rouge profonde annonce un bouquet généreux de fruits noirs mûrs — mûre et prune — relevé de cerise, de vanille, de cannelle et de notes toastées. Des touches de cèdre, de cuir et de tabac complètent l’ensemble. En bouche, le vin offre un corps moyen à ample, des tanins souples et une finale persistante. Il se déguste dès à présent pour apprécier son équilibre entre fruit et épices ; les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde.

Vinification
Le vin est décrit comme étant principalement élaboré à partir de Tempranillo, avec un éventuel apport de cépages locaux, notamment de Garnacha. La mention Reserva et les informations fournies indiquent un élevage prolongé, comprenant au moins un an en fût de chêne, puis un passage en bouteille. Les détails sur le terroir, les vendanges et les choix précis de vinification ne sont pas disponibles.

Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers un bœuf grillé, de l’agneau rôti ou un plat de gibier, ainsi que des fromages affinés et des ragoûts. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une courte aération en carafe peut aider à révéler ses arômes, surtout après ouverture.

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