Bodegas Granbazán, Contrapunto Albariño, 2025

Contrapunto 2025 est le jeune Albariño de Bodegas Granbazán, en Rías Baixas, pensé pour privilégier la fraîcheur du fruit. Sans élevage en fût mentionné, il mise sur un profil vif et accessible, fidèle au caractère aromatique du cépage.

Notes de dégustation
La robe et son intensité ne sont pas précisées. Le nez s’ouvre sur des notes de citron, d’ananas et de pomme verte. En bouche, le vin est sec, rond et rafraîchissant, avec une expression fruitée et vive.

Vinification
Issu d’Albariño, ce vin provient de la région de Rías Baixas, en Galice. Les raisins fermentent en cuve inox, puis le vin repose brièvement sur ses lies, ce qui contribue à sa texture ronde tout en préservant la fraîcheur du fruit. Les informations sur le terroir parcellaire et les méthodes de récolte ne sont pas précisées.

Accords & Service
À servir entre 8 et 10 °C avec des poissons grillés, des sushis ou des tapas légères. Son style frais se prête à une dégustation sans décantation.

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