Bodegas Campillo, Rioja El Niño 2023

Élaboré à partir de Tempranillo, le Bodegas Campillo Rioja El Niño 2023 séduit par son fruit intense, sa fraîcheur et son équilibre. Une interprétation accessible du Rioja, où les notes de fruits noirs s’associent à une touche boisée élégante.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un violet intense, bordée de reflets rubis, et se montre limpide. Le nez offre des arômes soutenus de fruits noirs frais, accompagnés de nuances boisées délicates. En bouche, le vin est frais et bien équilibré, avec une texture ronde et une finale élégante. Son profil fruité invite à le déguster dès maintenant ; aucune indication spécifique sur son potentiel de garde n’est fournie.

Accords & Service
Polyvalent à table, il accompagne les viandes grillées ou rôties, les pommes de terre au four ou grillées, les champignons et le jambon. Il peut également se servir avec du thon ou du cabillaud, des fromages à pâte mi-affinée, des plats de riz, des pâtes ou des desserts aux fruits rouges. Servez-le autour de 15 à 16 °C. Une courte aération peut l’aider à s’ouvrir, mais le carafage n’est pas indispensable.

Producteur
Bodegas Campillo est implantée à Laguardia, au cœur de la Rioja Alavesa, une sous-région réputée pour ses vins de Tempranillo. Fondue en 1990 par la famille Martínez Zabala, la maison est connue pour son domaine et sa cave établis au milieu des vignes. Aucun élément spécifique sur les distinctions de cette cuvée n’est indiqué.

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