Bodegas Baigorri, Finca La Quintanilla, 2021
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Description
Issu d’une parcelle unique à San Vicente de la Sonsierra, le Finca La Quintanilla 2021 révèle une expression concentrée du Tempranillo de Rioja. Sa profondeur, ses épices et sa finale persistante le distinguent des rouges plus souples et immédiats.
Notes de dégustation
Les informations disponibles ne précisent pas la couleur de la robe. Le nez et la bouche évoquent les épices douces et le tabac, avec un fruit mûr et des tanins mûrs qui structurent l’ensemble. La finale est longue et témoigne d’une belle profondeur.
Vinification
Ce Tempranillo provient d’une seule parcelle située à San Vicente de la Sonsierra, en Rioja. Les détails concernant le terroir précis, les vendanges et la vinification ne sont pas communiqués.
Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers une épaule d’agneau rôtie, des viandes grillées ou un plat mijoté aux herbes. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une courte aération en carafe peut aider à déployer ses arômes et à assouplir ses tanins.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Bodegas Baigorri |
| Millésime | 2021 |
| Pays | Espagne |
| Région | Rioja |
| Cépage | Tempranillo |
| Alcool | 14,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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