Bodega Trenza, Trenza Realizado 2020

Issu de la DO Yecla, dans la région de Murcie, le Trenza Realizado 2020 propose une interprétation contemporaine des rouges généreux du sud-est espagnol. Sa concentration, ses épices et son élevage en chêne français lui donnent une belle profondeur, tout en préservant une expression équilibrée du fruit.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un rubis profond aux reflets violacés. Le nez, riche et expressif, évoque la mûre et le cassis, accompagnés de poivre, de clou de girofle et d’une touche de réglisse. Des notes de cacao et de café torréfié témoignent de son passage en fût. La bouche est ample et concentrée, portée par des fruits mûrs, des tanins souples et une acidité qui apporte de la fraîcheur. La finale, longue et intense, laisse apparaître le chocolat noir, la vanille et une légère note fumée. Déjà agréable à déguster, le vin pourrait évoluer favorablement en bouteille au cours des cinq à sept prochaines années.

Vinification
Les vignes de la DO Yecla bénéficient d’un climat ensoleillé, dans une région proche de Jumilla réputée pour ses rouges de caractère. Le cépage, les méthodes de récolte et les détails de vinification ne sont pas précisés. Le vin a toutefois été élevé pendant 12 à 14 mois en fûts de chêne français, ce qui contribue à sa complexité et à sa texture soyeuse.

Accords & Service
À servir entre 16 et 18 °C avec de l’agneau ou du bœuf grillé, des plats mijotés, du gibier ou des mets épicés. Il accompagne également les fromages affinés à pâte dure. Une décantation de 30 à 60 minutes peut aider ses arômes à s’ouvrir.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.