Bodega Garzon Tannat Reserva 2024

Bodega Garzón Tannat Reserva 2024 met en lumière le Tannat, cépage emblématique de l’Uruguay, dans une expression à la fois généreuse et fraîche. Issu des coteaux de Garzón, près de l’Atlantique, ce rouge associe fruit noir, notes épicées et élevage mesuré en fûts français non toastés.

Notes de dégustation
Sa robe rouge profonde annonce un bouquet de fruits noirs, de violette et de graphite, relevé de nuances de tabac. En bouche, la prune noire et la rhubarbe ouvrent sur une matière ample et juteuse, structurée par des tanins mûrs et veloutés. La réglisse et le chocolat noir prolongent une finale longue et vive. Sa fraîcheur et son équilibre lui permettent d’être apprécié dès maintenant après aération. La cuvée possède également un bon potentiel de garde, annoncé à plus de dix ans dans de bonnes conditions.

Vinification
Les raisins proviennent de Garzón, dans le département de Maldonado, où les brises marines et les sols granitiques bien drainés contribuent à la fraîcheur et à la dimension minérale du vin. Les modalités de récolte ne sont pas précisées. La vinification privilégie une intervention douce, avec un système gravitaire et une fermentation en cuves de béton. Le vin est ensuite élevé six à douze mois sur lies en fûts de chêne français non toastés, afin de préserver l’expression du fruit.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C, avec des viandes rouges grillées, un agneau rôti ou des fromages affinés. Une aération de 30 à 60 minutes en carafe peut assouplir ses tanins et ouvrir ses arômes, en particulier si la bouteille est dégustée dans sa jeunesse.

Producteur
Bodega Garzón élabore ses vins à Maldonado, dans un environnement marqué par la proximité de l’océan et les sols granitiques. La propriété met en avant des pratiques durables et une vinification gravitaire à faible intervention. Sous la direction de l’œnologue Germán Bruzzone, cette cuvée cherche à exprimer la personnalité du Tannat uruguayen ; elle est signalée comme ayant reçu des avis favorables de la critique internationale, sans distinction précise mentionnée.

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