Blank Canvas Grüner Veltliner 2023

Ce Grüner Veltliner 2023 de Blank Canvas met en avant un cépage aromatique et vif dans une interprétation venue de Marlborough, en Nouvelle-Zélande. Fraîcheur, fruit et équilibre entre acidité et rondeur en sont les traits distinctifs.

Notes de dégustation
Sa robe est claire, aux reflets presque dorés. Le nez évoque les agrumes, la pomme verte et la poire, avec une discrète touche épicée. En bouche, le vin se montre croquant et élégant : une acidité rafraîchissante accompagne le fruit, avant une finale nette et persistante. Son potentiel de garde n’est pas précisé ; son profil frais et fruité s’appréciera particulièrement dans sa jeunesse.

Vinification
Les raisins, soigneusement sélectionnés à la récolte, proviennent de Marlborough, une région de Nouvelle-Zélande réputée pour ses vins blancs expressifs. La fermentation se déroule à température contrôlée afin de préserver la fraîcheur et les arômes du cépage. Le vin évolue ensuite lentement pour développer davantage de profondeur.

Accords & Service
À servir avec des fruits de mer, du poisson ou des plats asiatiques, ou simplement à l’apéritif. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Une décantation n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille peu avant le service.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.