Blandy's Vintage Bual 1920

Millésimé 1920 et produit à seulement 2 480 bouteilles, le Blandy’s Vintage Bual est un madère « medium rich » d’une rare profondeur. Élaboré à partir du cépage Boal et élevé pendant 65 ans selon la méthode traditionnelle du canteiro, il témoigne du savoir-faire historique de la maison Blandy’s.

Notes de dégustation
Sa robe dorée se nuance d’un léger reflet verdâtre. Le nez, concentré et complexe, dévoile des notes de tabac blond, de réglisse et de bois précieux. En bouche, la matière est intense, juteuse et persistante, avec un bel accord entre épices douces, fruits secs et tabac. Son très long élevage lui a permis de développer une grande complexité ; à savourer dès maintenant, en prenant le temps de le laisser évoluer dans le verre.

Vinification
Issu du cépage Boal, ce madère a vieilli durant 65 ans en fûts de chêne blanc américain selon le système du canteiro. Les fûts sont progressivement déplacés des étages les plus chauds des chais vers des niveaux plus frais, favorisant une maturation lente et une évolution complexe. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir des parcelles ni les méthodes de vendange.

Accords & Service
À déguster seul comme vin de méditation, ou accompagné de fruits secs, de noix ou d’un fromage persillé. Servez-le légèrement frais, autour de 14 à 16 °C, dans un verre adapté aux vins fortifiés. Un carafage n’est généralement pas nécessaire : ouvrez la bouteille un peu avant le service et laissez le vin s’exprimer dans le verre.

Producteur
Fondée en 1811, Blandy’s est une maison familiale emblématique de Madère, dont l’histoire s’étend sur plus de deux siècles. Au XIXᵉ siècle, l’achat de vieux madères par la famille lui permit de traverser la crise du mildiou qui ravagea les vignes de l’île. Blandy’s est aujourd’hui la dernière des familles fondatrices de la région encore présente dans le commerce du madère et fait partie de The Madeira Wine Company. La maison est également créditée d’avoir introduit le premier Colheita de Madère.

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