Blandy's 20 years Malmsey Madeira

Élaboré par Blandy’s, maison madérienne fondée en 1811, ce Malmsey de 20 ans d’âge moyen allie une douceur généreuse à la fraîcheur caractéristique des grands Madères. Un vin de caractère, salué pour sa texture soyeuse et sa complexité, qui réunit des vins d’âges différents, dont certains remontent à 1979.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un acajou clair et lumineux. Le nez dévoile une palette complexe de miel, de gâteau aux fruits, de figue et d’abricot, relevée par les noix et les épices chaudes. La bouche, intense et ample, est riche en fruits secs et en raisins, avec des notes de noix, d’épices, de brandy et de chocolat noir. Malgré sa douceur — environ 125 g de sucre par litre —, l’acidité élevée du Madère apporte de la fraîcheur et équilibre l’ensemble. Déjà prêt à déguster, il peut également se conserver longtemps grâce à son élevage oxydatif.

Vinification
Ce Malmsey affiche un âge moyen de 20 ans et assemble des vins plus jeunes avec des éléments beaucoup plus anciens, dont le plus vieux date de 1979. L’élevage se déroule en fûts de bois selon la méthode traditionnelle du canteiro. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir parcellaire, les conditions de récolte ni les étapes détaillées de vinification.

Accords & Service
À déguster légèrement frais, notamment avec des desserts au chocolat ou aux fruits à coque. Sa richesse en fait aussi un excellent vin de méditation, à savourer seul en fin de repas. Une longue aération n’est pas nécessaire ; le servir peu après ouverture permet d’en apprécier pleinement les arômes.

Producteur
Fondée en 1811, Blandy’s est une maison familiale qui produit du Madère depuis plus de deux siècles. Son histoire est étroitement liée à celle de l’île : au XIXᵉ siècle, l’achat de vieux stocks de Madère lui a notamment permis de traverser la crise provoquée par l’oïdium dans les vignobles. Blandy’s est aujourd’hui présentée comme la dernière des familles historiques du Madère encore active sous son nom, au sein de The Madeira Wine Company, qui réunit également des maisons telles que Leacock’s et Miles. La maison est aussi créditée d’avoir introduit le premier Colheita de Madère, un style millésimé distinct des vins Vintage.

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