Bisou Rosé Pays Domaine Montrose 2024

Bisou Rosé 2024 est un rosé biologique du Languedoc, frais et élégant, élaboré par le Domaine Montrose. Son nom, qui signifie « baiser » en français, évoque bien son caractère fruité et charmeur ; inspiré du style provençal, il offre une expression accessible et raffinée du sud de la France.

Notes de dégustation
Sa robe pâle annonce un vin délicat. Le nez s’ouvre sur des notes de fraise, de framboise et de pêche, accompagnées d’agrumes et de fleurs blanches, avec une touche légèrement épicée. En bouche, le vin est sec et vif, porté par une acidité croquante et des saveurs de fruits rouges, d’orange sanguine, de citron vert et d’herbes. La finale est nette, avec une nuance minérale. À apprécier jeune, idéalement dans les un à deux ans suivant le millésime.

Vinification
Issu de l’IGP Pays d’Oc, dans le Languedoc, ce rosé biologique est élaboré à partir de plusieurs cépages du sud de la France. Grenache, Cinsault, Syrah et Mourvèdre sont indiqués comme des cépages possibles pour l’assemblage, sans précision sur leur composition exacte dans le millésime 2024. Les informations disponibles ne détaillent pas les méthodes de récolte ni le processus de vinification.

Accords & Service
À servir entre 8 et 10 °C, en apéritif ou avec des salades, des fruits de mer, des sushis, du poisson grillé et des viandes blanches. Sa fraîcheur convient aussi aux tapas, aux pique-niques et aux plats légèrement épicés. À déguster frais ; un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire pour ce rosé à apprécier jeune.

Producteur
Le Domaine Montrose est une propriété familiale du Languedoc, engagée dans une approche durable et spécialisée dans les rosés. Les informations disponibles ne précisent pas la date de fondation du domaine ni ses distinctions ou réalisations particulières.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.