Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee Eroiche Extra Dry

Le Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvée Eroiche Extra Dry associe le fruité du Glera à la finesse du Chardonnay et du Pinot Blanc. Issu de Valdobbiadene, au cœur de la région du Prosecco, il offre un style festif et souple, avec une touche de douceur caractéristique de la mention Extra Dry.

Notes de dégustation
Sa robe pâle et ses bulles fines accompagnent un profil aromatique généralement marqué par la pomme, la poire et des notes florales. En bouche, il se montre frais et fruité, avec une douceur discrète qui équilibre la vivacité.

Accords & Service
À servir bien frais, autour de 6 à 8 °C. Il accompagne volontiers les antipasti, les fruits de mer, les poissons délicats et les fromages frais, ou se déguste à l’apéritif. Le carafage n’est pas recommandé pour ce vin effervescent : ouvrez la bouteille juste avant le service.

Producteur
Le nom Bisol 1542 fait référence aux origines anciennes de la maison familiale, établie dans la région de Valdobbiadene depuis plusieurs siècles. Le domaine est étroitement associé à l’histoire du Prosecco Superiore et à la mise en valeur des collines viticoles de la région.

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