Bernard Haas Cremant d´Alsace Kaysersberg

Le Bernard Haas Crémant d’Alsace Kaysersberg est un effervescent non millésimé élaboré à partir de pinot blanc. Issu d’un domaine familial transmis de génération en génération, il porte l’empreinte de Kaysersberg, village viticole emblématique d’Alsace.

Vinification
La famille Haas cultive environ 10 hectares à Kaysersberg et dans ses environs, et possède également des parcelles sur le Grand Cru Schlossberg. Les informations disponibles ne précisent pas les caractéristiques du terroir de cette cuvée, les méthodes de récolte ni les détails de sa vinification.

Accords & Service
Servez ce crémant bien frais, autour de 6 à 8 °C, à l’apéritif ou avec des fruits de mer, des poissons délicats et des amuse-bouches. Faute de détails sur son élevage, aucune recommandation particulière de carafage ne peut être donnée.

Producteur
Bernard Haas est un domaine familial établi depuis plusieurs générations à Kaysersberg. Nathalie et Marc y travaillent aux côtés de leurs enfants, Elsa et Dylan, sur un vignoble d’environ 10 hectares. Le domaine possède aussi des parcelles sur le réputé Grand Cru Schlossberg et est reconnu pour la qualité de ses vins d’Alsace.

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