Benromach 21 Years Old

Le Benromach 21 ans est un single malt de Speyside qui associe une élégante richesse fruitée à une subtile touche fumée. Élevé pendant 21 ans et embouteillé à 43 %, il a obtenu la note de 94 points du magazine Whisky & Rom en août 2021.

Nez & Palais
Sa robe ambrée profonde annonce un nez ample et complexe, où le gingembre, le tabac et les figues se mêlent à la confiture de framboises, avec une discrète nuance fumée. En bouche, les notes douces de sherry accompagnent la pomme cuite et le poivre. La finale est longue, complexe et délicatement fumée.

Distillation & Vieillissement
Ce single malt a vieilli exclusivement en fûts de premier remplissage ayant contenu du sherry et du bourbon. Il est embouteillé à 43 %, sans ajout de colorant.

Suggestions de service
À déguster pur, afin de profiter pleinement de sa complexité et de la subtilité de sa fumée. Prenez le temps de le laisser s’ouvrir dans le verre avant la première gorgée.

Distillerie
Fondée en 1898, la distillerie Benromach a cessé sa production en 1983 avant d’être relancée en 1998 par l’embouteilleur indépendant Gordon & MacPhail. Celui-ci a restauré le site en s’inspirant du style historique de la maison, notamment de son profil légèrement tourbé, caractéristique de certains anciens malts de Speyside.

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