Benjamin Leroux, Savigny-Les-Beaune, 2022

Ce Savigny-lès-Beaune 2022 de Benjamin Leroux exprime avec finesse le Pinot Noir de la Côte de Beaune : un vin élégant, porté par le fruit rouge et une texture soyeuse. Issu de parcelles sélectionnées dans la commune, il reflète le caractère délicat et nuancé de cette appellation bourguignonne.

Notes de dégustation
Sa robe est claire et lumineuse. Le nez s’ouvre sur des petits fruits rouges et des notes florales, notamment de violette, avant de révéler des nuances de sous-bois et de feuilles humides.

Accords & Service
Sa fraîcheur et ses tanins fins accompagnent volontiers les volailles rôties, les viandes blanches, les plats végétariens aux champignons ou un assortiment de fromages doux. Servez-le autour de 14 à 16 °C. Une courte aération en carafe peut l’aider à s’ouvrir, sans être indispensable.

Producteur
Benjamin Leroux compte parmi les producteurs reconnus de Bourgogne. Après avoir acquis une solide expérience dans la région, notamment au domaine du Comte Armand, il a créé sa propre maison à Beaune en 2007. Ses vins sont appréciés pour leur précision et leur expression nuancée des terroirs bourguignons.

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