Benjamin Leroux, Nuits-St-Georges, 2023

Ce Pinot Noir 2023 signé Benjamin Leroux met à l’honneur Nuits-Saint-Georges, appellation emblématique de la Côte de Nuits. Il associe l’identité d’un grand terroir bourguignon au regard précis d’un vigneron reconnu pour son travail sur les expressions de climat.

Notes de dégustation
La robe, généralement rubis, accompagne un profil où les fruits rouges — cerise et framboise — peuvent se mêler à des notes épicées et terreuses. En bouche, le Pinot Noir offre une texture élégante et des tanins qui structurent le vin sans masquer le fruit ; le style exact peut varier selon le climat et l’élevage.

Accords & Service
À servir autour de 15–16 °C avec un filet de canard, une volaille rôtie, un veau aux champignons ou des fromages affinés. Une aération en carafe d’environ 30 minutes peut lui être bénéfique, surtout dans sa jeunesse ; goûtez-le d’abord pour ajuster le temps d’ouverture.

Producteur
Benjamin Leroux a fondé sa propre maison à Beaune en 2007, après avoir notamment dirigé le Domaine du Comte Armand à Pommard. Vigneron et négociant reconnu, il élabore des vins de Bourgogne issus de différents terroirs, avec une attention particulière portée à leur expression propre.

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