Bellevaux, Chardonnay Réserve, 2025

Bellevaux Chardonnay Réserve 2025 est un blanc généreux du Languedoc, qui associe une expression mûre du Chardonnay à une texture souple et crémeuse. Son élevage en fût lui apporte une dimension ample, tandis que sa finale persistante en fait un compagnon de table polyvalent.

Notes de dégustation
Le nez s’ouvre sur des notes d’abricot mûr, d’acacia et d’amande. En bouche, le vin se montre rond et crémeux, avec une finale persistante qui prolonge les saveurs.

Vinification
La cuvée est issue de Chardonnay cultivé dans le Languedoc et bénéficie d’un élevage en fût. Les informations disponibles ne précisent pas davantage le terroir, les méthodes de récolte ni les détails de la vinification.

Accords & Service
À table, il accompagne aussi bien les poissons que les volailles et les sushis. Servez-le entre 10 et 12 °C afin de mettre en valeur son fruit mûr et sa texture ample. Aucun conseil particulier de décantation n’est indiqué.

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