Belle Glos Taylor Lane Pinot Noir 2014 Magnum

Première cuvée de Belle Glos issue de Taylor Lane, sur la côte fraîche de West Sonoma Coast, ce Pinot Noir 2014 se distingue par son élevage prolongé en cave et sa présentation exclusivement en magnum. Le vignoble, planté par Joe Wagner alors qu’il était encore au lycée, occupe une place particulière dans son parcours de vigneron et dans l’histoire de cette AVA récente de Sonoma.

Notes de dégustation
Le nez complexe associe des notes florales de jasmin et de gardénia à l’écorce d’orange, aux herbes séchées, aux épices et à la terre de sous-bois. En bouche, la cerise mûre et la canneberge rencontrent la fraise juteuse, une touche de vanille et de cèdre, ainsi qu’une nuance de pierre concassée et de poivre blanc. La matière est ample et profonde, soutenue par une acidité ferme et des tanins présents mais assouplis par le temps. Élevé longuement en bouteille avant sa commercialisation en 2023, le vin a gagné en douceur et en complexité. Wine Enthusiast estimait qu’il pourrait poursuivre son évolution à partir de 2025 ; il peut donc encore intéresser les amateurs de Pinot Noir mûr, selon les conditions de conservation.

Vinification
Taylor Lane se trouve dans la partie la plus occidentale du comté de Sonoma, sur un site d’altitude exposé à l’influence maritime et aux conditions fraîches de la côte. Joe Wagner a participé à la plantation de ce vignoble, qu’il décrit comme un lieu singulier. Le millésime 2014, plus chaud et légèrement moins acide selon le producteur, a été gardé en cave jusqu’à sa sortie en 2023. La cuvée est proposée uniquement en magnum ; les informations fournies ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.

Accords & Service
Sa structure et sa profondeur accompagneront bien un canard rôti, un filet de porc aux champignons ou une volaille rôtie aux herbes. Servez-le autour de 15 à 16 °C. Une ouverture en avance peut suffire ; si le vin paraît encore fermé, une aération douce de 20 à 30 minutes est préférable à un long carafage.

Producteur
Belle Glos est associé au travail du vigneron Joe Wagner, pour qui Taylor Lane représente le premier vignoble planté et un jalon important de son parcours. Cette cuvée traduit sa démarche personnelle et sa philosophie « Go With Your Palate ». Le domaine a choisi de laisser vieillir le 2014 en bouteille avant sa commercialisation, une approche qui souligne le caractère particulier de cette édition.

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