Belle Glos Pinot Noir 25th Anniversary

Élaboré pour célébrer 25 ans de passion pour le Pinot Noir, Belle Glos Pinot Noir 25th Anniversary met à l’honneur le style généreux et raffiné qui a fait la réputation du domaine en Californie. Cette cuvée anniversaire associe concentration, élégance et plaisir immédiat dans un hommage à son histoire.

Notes de dégustation
Sa robe rubis profond annonce un bouquet ample de cerise mûre, de mûre et de prune noire, relevé par des notes de vanille, d’épices toastées, de cacao, de moka et une touche discrète de cèdre. À l’aération, le vin dévoile progressivement davantage de nuances. La bouche, soyeuse et généreuse, déploie des saveurs de fruits noirs et de cerise, avec des accents de compotée de framboise, de chocolat noir et d’épices chaudes. Les tanins mûrs et le bois bien intégré accompagnent une fraîcheur équilibrante, puis une finale longue et harmonieuse. Le potentiel de garde n’étant pas précisé, cette cuvée peut être appréciée dès maintenant.

Accords & Service
À servir avec du canard, du veau, du porc grillé, des plats aux champignons ou des fromages affinés. Une température de 16 à 18 °C mettra en valeur son fruit et sa finesse. Un passage en carafe d’environ 30 minutes peut aider le vin à s’ouvrir avant le service.

Producteur
Belle Glos célèbre ici 25 ans de savoir-faire et de dévouement au Pinot Noir. La maison est présentée comme l’un des noms emblématiques de cette variété en Californie, avec un style reconnaissable pour sa générosité, sa concentration et son équilibre.

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