Belle Glos Dairyman Pinot Noir 2021

Belle Glos Dairyman Pinot Noir 2021 met en valeur le caractère expressif du Pinot Noir californien, avec un style généreux et une belle présence de fruit. Cette cuvée est signée Belle Glos, domaine fondé par le vigneron Joe Wagner et réputé pour ses Pinot Noirs issus de différents terroirs de Californie.

Notes de dégustation
Le Pinot Noir offre généralement des arômes de cerise et de petits fruits rouges, parfois relevés de notes épicées et boisées. En bouche, il peut se montrer ample et fruité, avec des tanins souples ; les informations disponibles ne permettent toutefois pas de préciser le profil de dégustation ni le potentiel de garde propres au millésime 2021.

Accords & Service
À servir légèrement rafraîchi, autour de 15 à 16 °C. Il accompagnera volontiers un magret de canard, un poulet rôti ou des champignons sautés. Un passage en carafe de 20 à 30 minutes peut aider le vin à s’ouvrir, selon son évolution à l’ouverture.

Producteur
Belle Glos a été fondé par Joe Wagner et se consacre notamment au Pinot Noir californien. Le domaine élabore plusieurs cuvées associées à des vignobles distincts, afin de mettre en avant la diversité des terroirs de l’État.

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