Beaux Freres, Beaux Frères Pinot Noir The Beaux Frères Vineyard 2022

Issu du vignoble Beaux Frères en Oregon, ce Pinot Noir 2022 séduit par son profil frais, floral et profondément expressif. Sa structure équilibrée, ses tanins affirmés et son élevage en fûts de chêne en font une cuvée de caractère, qui reflète avec précision la personnalité de son millésime.

Notes de dégustation
La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez s’ouvre sur des notes de sous-bois fleuri, de pierre concassée et de cerise noire séchée, relevées d’une touche de lavande. En bouche, la fraîcheur porte des arômes de fruits rouges et bleus mûrs, accompagnés d’épices douces et d’une acidité vive. La finale, longue et structurée, laisse une impression sèche et des nuances florales délicates. Son équilibre et sa structure lui permettront d’évoluer favorablement en cave.

Vinification
Pour le millésime 2022, Mikey Metzel a porté la proportion de fûts de chêne neufs à 35 %, contre 25 % auparavant, en raison de la qualité des tanins et de la fraîcheur du fruit. Les informations disponibles ne précisent pas les caractéristiques du terroir, les méthodes de récolte ni les détails de la vinification.

Accords & Service
À servir autour de 15 à 16 °C, avec un magret de canard, une volaille rôtie, un filet de porc ou des champignons poêlés. Un passage en carafe d’environ 30 minutes peut aider le vin à s’ouvrir, sans être indispensable.

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