Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) 2020

Issu de Saint-Émilion, le Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) 2020 associe la profondeur du Merlot à l’élan aromatique du Cabernet Franc. Vinifié par Nicolas Thienpont et son équipe, puis assemblé avec la participation de Joséphine Duffau, il incarne un millésime ample et structuré dans le style de cette propriété historique.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un rouge profond. Le nez déploie des arômes de baies noires et de prune, relevés de réglisse, de pétales de rose et d’épices, avec une touche crémeuse de bois neuf. En bouche, le vin se montre moyennement à pleinement corsé, charnu et stratifié, porté par un cœur de fruit généreux, une acidité vive et une texture crayeuse. Sa structure lui donne un bon potentiel de garde, même si la durée optimale n’est pas précisée.

Vinification
Le vin provient de Saint-Émilion, dont les sols calcaires sont en accord avec la structure crayeuse relevée en bouche. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange. La vinification a été menée par Nicolas Thienpont et son équipe ; l’assemblage final, composé de 19 % de Cabernet Franc et de 81 % de Merlot, a été ajusté par Joséphine Duffau. Le bois neuf apporte une touche crémeuse au profil.

Accords & Service
À servir avec un carré d’agneau rôti, un magret de canard ou des plats mijotés aux champignons. Une température de 16 à 18 °C mettra en valeur son fruit et sa structure. Un passage en carafe d’environ une heure peut l’aider à s’ouvrir, surtout dans sa jeunesse.

Producteur
Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) est une propriété emblématique de Saint-Émilion, sur la rive droite bordelaise, où Merlot et Cabernet Franc trouvent un terrain d’expression privilégié. Son statut de Premier Grand Cru Classé souligne son importance dans l’appellation. Le millésime 2020 a été élaboré par l’équipe de Nicolas Thienpont, avec Joséphine Duffau impliquée dans la définition de l’assemblage final.

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