Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) 2013

Issu du millésime 2013, marqué par une saison de croissance difficile, le Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) se distingue par une belle intensité de fruit et un élevage au bois bien intégré. Son assemblage de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon donne un Saint-Émilion à la fois expressif et précis.

Notes de dégustation
La robe est d’un rouge profond. Le nez mêle cerise noire, framboise et de délicates notes terreuses, avec un boisé discret qui accompagne le fruit sans le dominer. En bouche, l’équilibre est au rendez-vous : les fruits noirs et rouges s’expriment avec netteté, soutenus par une texture légèrement ferme en attaque et une belle matière. Une dégustation de 2016 estimait que le vin pourrait offrir 10 à 15 ans de plaisir, voire davantage ; il est aujourd’hui à apprécier selon son évolution en bouteille.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C, avec un magret de canard, une pièce de bœuf rôtie ou un plat de champignons. Une aération d’environ une heure peut aider à assouplir sa texture et à révéler ses arômes ; ouvrez-le avec précaution si la bouteille a évolué en cave.

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