Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) 2012

Issu du millésime 2012, Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) se distingue par un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc au caractère structuré, avec des accents de fruits noirs, de cèdre et de tabac. Ce domaine de Saint-Émilion figurait parmi les Premiers Grands Crus Classés B au classement en vigueur à l’époque.

Notes de dégustation
La robe n’est pas précisée dans la dégustation disponible. Le nez, dense et précis, s’ouvre sur la mûre, le cèdre et le tabac, avec une personnalité presque médocaine qui évoque, selon le dégustateur, le Château Figeac.

Accords & Service
Sa structure et ses tanins fins accompagneront bien un carré d’agneau rôti, un magret de canard ou une pièce de bœuf grillée. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Un passage en carafe d’environ une heure peut l’aider à s’ouvrir, surtout si le vin paraît encore réservé à l’ouverture.

Producteur
Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) est un domaine historique de Saint-Émilion, associé à la famille Duffau-Lagarrosse depuis le XIXe siècle. Son classement parmi les Premiers Grands Crus Classés B souligne sa place importante dans l’appellation.

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