Bastian Wolber Bourgogne Cote D'Or Chardonnay Sous Le Buisson 2024
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Description
Ce Bourgogne Côte d’Or Chardonnay 2024 séduit par son expression à la fois généreuse et minérale. Les notes d’agrumes et de fleurs blanches, soutenues par une belle fraîcheur et une finale élégante, en font un vin qui met en valeur la pureté du Chardonnay bourguignon.
Notes de dégustation
Le nez évoque les agrumes et les fleurs blanches, avec une nuance de pierre concassée qui apporte une impression de fraîcheur minérale. En bouche, le vin est ample, équilibré par une acidité nette, et s’étire sur une finale longue et élégante. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde.
Accords & Service
À servir avec des poissons grillés ou en sauce légère, des coquilles Saint-Jacques, une volaille à la crème ou un fromage à pâte molle. Une température de 10 à 12 °C permettra d’en apprécier la fraîcheur et la texture. Une longue aération n’est pas indispensable ; ouvrez la bouteille peu avant le service.
Informations sur le produit
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