Baron Auguste, Crémant De Bourgogne

Ce Crémant de Bourgogne non millésimé marie les quatre cépages régionaux — Chardonnay, Pinot Noir, Gamay et Aligoté — pour une effervescence élégante aux accents bourguignons. Élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille, il offre une belle alternative aux vins effervescents de Champagne.

Notes de dégustation
Sa robe jaune doré s’accompagne d’un nez expressif de pêche, de nectarine, de papaye et de melon, relevé par des notes de citron frais et de fleurs blanches printanières. En bouche, les bulles apportent une sensation vive et rafraîchissante, dans le prolongement de ses arômes fruités et floraux. Il est prêt à être apprécié dès maintenant. Les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde.

Vinification
Les raisins sont récoltés à la main et proviennent des quatre cépages bourguignons que sont le Chardonnay, le Pinot Noir, le Gamay et l’Aligoté. Le vin est élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille, puis repose sur lies pendant 12 à 18 mois afin de développer ses bulles et ses arômes. Les détails sur les sols et le terroir précis ne sont pas indiqués.

Accords & Service
À servir en apéritif ou avec des fromages à pâte pressée cuite et salés, comme le Comté ou le parmesan. Servez-le bien frais, autour de 6 à 8 °C. Le carafage n’est pas nécessaire pour ce vin effervescent.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.